Normativa del Laboratorio de Evaluación del Estado Nutricio

Los usuarios del Laboratorio de Evaluación del Estado Nutricio, ya sea el equipo docente o alumnos, deberán atender los siguientes requisitos para que les sea permitido el ingreso:

Portar bata clínica. En caso de prácticas antropométricas el sujeto se debe presentar con la indumentaria adecuada de espesor mínimo y moldeable a los contornos naturales del cuerpo. También debe permitir el acceso a zonas del cuerpo donde se realiza la medición de pliegues. La ropa interior no es considerada apropiada para realizar las mediciones.
Al ingresar a los laboratorios de nutrición, así como finalizar las prácticas, los usuarios deben aplicar la técnica de lavado de manos para el aseo correspondiente.
Queda prohibido fumar, comer y beber en el laboratorio. En caso de utilizar alimentos sólidos o líquidos para una práctica será bajo la autorización del profesor/a responsable del Laboratorio.
Evitar ropas holgadas que puedan suponer un riesgo para la seguridad.
El cabello largo debe estar recogido.
Los usuarios deberán quitar los anillos, joyas y relojes durante el desarrollo de la práctica.
Las manos deben presentar uñas cortas, sin esmalte y limpias.
Queda prohibido la utilización de teléfonos móviles o cámaras de fotos por parte de los alumnos/as. En caso de ser necesario, será bajo la autorización del docente y/o encargado del Laboratorio.

De las Obligaciones de los usuarios:

Asistir con puntualidad a las prácticas.
Siga cuidadosamente todas las instrucciones orales y escritas. Si no entiende una instrucción o alguna parte de un procedimiento, pregunte al profesor antes de continuar.
Nunca trabaje sólo. Ningún alumno debe trabajar en el laboratorio sin la presencia del instructor.
Desarrolle la práctica que le corresponda con su equipo de trabajo. No moleste ni intervenga con personas de otros equipos de trabajo que compartan espacio en el mismo laboratorio.
Permanecer en orden y en silencio dentro del laboratorio. Ser respetuoso con los compañeros y profesor/a, queda prohibido comentarios sexistas, racistas u ofensivos.
Deberá respetar la dignidad e intimidad de todos los usuarios. Evitando siempre prácticas discriminatorias.
No se tolerará ningún comportamiento irresponsable en el laboratorio.
En los procedimientos considerados de alto riesgo, deberá recabarse la carta de consentimiento informado.
Deberá mantenerse la confidencialidad de toda la información relacionada con los resultados de los estudios realizados o cualquier información confidencial, no divulgar con otras personas que no tengan necesidad de conocerla. Se debe actuar como profesionales y respetar los valores éticos y morales de cada profesión.
Hacer un uso adecuado de las instalaciones y equipo.
En el laboratorio, no toque ningún equipo, producto químico u otros materiales del laboratorio hasta que no se le hayan dado instrucciones para hacerlo.
Están prohibidos los experimentos no autorizados. Si saca materiales o productos fuera del laboratorio, o efectúa alguna manipulación que no esté expresamente autorizada, puede ser expulsado del laboratorio.En los casos más graves, puede recibir una calificación de suspenso en la asignatura, además de elevar un informe a las autoridades académicas.
Llevar el material solicitado por el/la profesor/a para la realización de la práctica de laboratorio que corresponda.
Atender las indicaciones para la separación de residuos peligrosos biológico-infecciosos, tales como el uso de lancetas para la dextrosis.
Usar solo el equipo que se encuentre en buenas condiciones bajo el procedimiento indicado por el docente y reportar cualquier desperfecto a la brevedad al docente y/o encargado de laboratorio.
Una vez concluida la práctica dentro del laboratorio, dejar en perfecto orden el espacio de trabajo, apagar y entregar equipos.

De la organización del equipo o material:

En caso de equipo antropométrico o clínico, se deberá realizar una bitácora de mantenimiento y calibración de equipo que deberá incluir (Norma Oficial Mexicana NOM-007-SSA3-2011):
- Nombre del equipo, marca, modelo y número de serie;
- Fecha de recibido y fecha de inicio de operaciones del equipo;
- Fechas de mantenimiento preventivo y correctivo, especificando las calibraciones y verificaciones realizadas al
  equipo.

Sanciones

En caso de avería o rotura del material, el alumn@ se hará cargo del coste de la reparación.
En caso de comportamiento inadecuados, el usuario podrá ser expulsado del laboratorio y será tramitada la sanción correspondiente.